Специя Peperoncino

Состав: острый перец чили
Cтрана производства: Италия
Вес: 150 гр
Тип: специя
Упаковка: полиэтилен
Срок хранения: 2 года 
Наличие: в наличии 
Состав: острый перец чили
Cтрана производства: Италия
Вес: 150 гр
Тип: специя
Упаковка: полиэтилен
Срок хранения: 2 года 
Наличие: в наличии 

Цена: 250 pуб.

П Е П Е Р О Н Ч И Н О

Острая специя, родом из Калабрии. Именно Калабрия занимает первое место по количеству рецептов с перцем пеперончино. Каждую осень там даже проводят фестиваль «Пеперончино», где особое место занимают блюда с этим ингредиентом.

П О Л Ь З А

Польза употребления пеперончино обусловлена наличием в его составе особого вещества, капсаицина, которое в настоящее время исследуют многие ученые. Доказано, что капсаицин оказывает анальгетическое, противомикробное и антиоксидантное действие. Недаром в итальянской Калабрии говорят: «Больше пеперончино — меньше морщин». 


С О Ч Е Т А Н И Е   С  Б Л Ю Д А М И

Острый красный перец чили используется в соленьях, салатах, основных блюдах, соусах, супах, маринадах, напитках и даже в десертах (древнейший индейский рецепт – шоколад с перцем чили).


Источник:http://indianspices.ru/katalog/spetsii-i-travy/item/149-peretschilikrasnyiy.html

© Olio Oliva - Продукты из Италии, 2019

Адрес: г.Москва, ул. Смольная д. 2, офис 205 
E-mail: shop@oliooliva.ru
Тех. поддержка: support@oliooliva.ru

Подписывайтесь на наши профили
#oliooliva