Салями Наполи пиканте

Состав:
Страна производства: Россия
Вес: 250 грамм 
Тип: салями
Упаковка: вакуум
Срок хранения: 2 года 
Наличие: в наличии

 

 

 

 

Состав:
Страна производства: Россия
Вес: 250 грамм 
Тип: салями
Упаковка: вакуум
Срок хранения: 2 года 
Наличие: в наличии

 

 

 

 

Цена: 218 pуб.

С А Л Я М И    Н А П О Л И    П И К А Н Т Е

Эта Салями изначально производилось к празднику Сант Антонио, известного святого, почитаемого неаполитанцами и часто представляемого вместе со свиньями. Одна старинная поговорка гласит: «На Сант Антонио любая свинья хороша». Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина. Все это набивается в кишку, фиксируется, и изгибается, чтобы получилась классическая форма в виде арки. Выдерживается салями два месяца. Существует множество рецептов, но Салями Наполи хороша и в простом виде, с кусочком хлеба.

© Olio Oliva - Продукты из Италии, 2019

Адрес: г.Москва, ул. Смольная д. 2, офис 205 
E-mail: shop@oliooliva.ru
Тех. поддержка: support@oliooliva.ru

Подписывайтесь на наши профили
#oliooliva